Questo territorio, dal gradevole paesaggio, è collocato tra due zone ben conosciute, quella del Chianti e quella del Brunello, ma non è meno interessante. Meno conosciuto, meno usato, ma proprio per questo forse ben fruibile. A pochi chilometri da Siena, da Chianciano e Montepulciano, da Montalcino, da San Gimignano e Volterra, offre in un contesto di campagne coltivate ad olivi e viti, grandi boschi e una buona rete di sentieri collegati a siti locali di interesse naturalistico, paesaggistico e storico percorribili sia in bicicletta sia per trekking. Sulla strada per giungervi, ad un chilometro, dentro la cinta muraria del castello che da il nome all'insieme comunale, Murlo, l'Antiquarium è la testimonianza dell'antica civiltà del popolo Etrusco che proprio qui, a Poggio Civitate, aveva un grande insediamento abitativo tra i più importanti della regione. Inoltre troviamo olio, vino, miele, ed atri prodotti della terra, ottimi almeno quanto l'ospitalità.